Это род однолетних и многолетних травянистых растений семейства бобовых. Он широко используется как пищевая и кормовая культура. Культивируется человеком с IV века до нашей эры и является одним из древнейших культурных растений.
Горох выращивают из семян, подготавливая почву и соблюдая определённые условия для роста и развития растения. В промышленном производстве горох собирают, когда зёрна достигают зрелости. Для продления периода сбора урожая используются разные сорта с разными сроками созревания.
Сфера применения
Горох считается одним из лучших бобовых кормов для животных. Он является отличным источником растительного белка, углеводов и клетчатки, поэтому широко используется в производстве комбикормов. Горох также применяется в пищевой промышленности, в том числе в консервной и крупяной отраслях.
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Интернациональная 97