Растение имеет стержневой корень, достигающий в глубину до 2 метров, и стебель высотой до 150 см с сизо-зелёными листьями. Рапс цветёт жёлтыми цветами, собранными в соцветия, и даёт округлые семена чёрного или серо-чёрного цвета.
В промышленности рапс получают путём переработки его маслосемян. Это может осуществляться методом холодного или горячего прессования. Также возможно двукратное прессование холодным или горячим способом, а также двукратное прессование с экструзией.
Сфера применения
Рапс широко используется в различных отраслях промышленности и сельского хозяйства. Он применяется в пищевой промышленности для производства масла, маргарина и майонеза, а также в технических целях, например, для изготовления гидравлического и смазочного масел. Рапс служит сырьём для производства синтетических моющих средств и парфюмерной продукции. Кроме того, он используется для производства биотоплива. В кормовой промышленности рапс служит источником белка: из него производят шрот и жмых.
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Интернациональная 97